Feria de la Cocina Tradicional - Centro de Atención a visitantes CAV Corralejo-Pénjamo
Feria de la Cocina Tradicional – Centro de Atención a visitantes CAV Corralejo-Pénjamo

Redacción

GtoViaja!

Guanajuato es el estado invitado en Vallarta-Nayarit Gastronómica; Guanajuato será durante el 2015 la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica.

En Vallarta-Nayarit Gastronómica están participando 5 cocineras tradicionales guanajuatenses, dos de ellas estarán impartiendo conferencia magistral; del 23 al 25 estarán ofreciendo degustaciones de comida típica guanajuatense.

Dentro de los platillos que los asistentes al evento podrán saborear diariamente están las largas de Corralejo, viejitas, tortillas ceremoniales, enchiladas tres marías, entre otros; todo ello acompañado por tequila 99 mil horas de Corralejo y mezcal de Jaral de Berrios.

En el programa oficial del evento, Ana María Soto y Ma. Consuelo Venancio, cocineras tradicionales guanajuatenses ofrecieron una conferencia magistral donde compartieron su experiencia como parte del programa de impulso a la gastronomía Guanajuato ¡Sí Sabe!, y hablaron sobre la preparación de platillos como tortillas ceremoniales, su significad y simbolismo.

Comments

comments

You May Also Like

Pronostica León para cierre de año derrama económica de 17 MDP

Redacción GtoViaja! León ofrece a México, y al mundo, un sinfín de…

Promueven el León el ´Festival de Calaveras´de Aguascalientes

Alejandro Ponce Larrinúa Secretario de Turismo de Aguascalientes acompañado de la directora…

Diseñan plan estratégico para potencializar ‘Pueblos Mágicos’

Redacción GtoViaja! Resultado del Taller de Planeación Estratégica de Pueblos Mágicos, se…

Roberto Carlos ofrecerá una noche de nostalgia en León

Por Zayde Ruiz León.- A poco menos de un mes para su…