GRAN VARIEDAD DE CHILES EN NOGADA LLEGA A RESTAURANTES DEL PUEBLITO DE HOTELES MISIÓN

August 27, 2021 • Gastronomía • Views: 116

Este verano, Del Pueblito -orgullosa cadena de restaurantes mexicanos- engalana sus mesas con el estandarte gastronómico nacional por excelencia e invita a huéspedes y comensales a celebrar juntos sus espléndidos sabores…

Foto: Mario Armas

Por eso, desde el 1 de agosto al 30 de septiembre, regresa a sus cocinas la Temporada de Chiles en nogada con la ya icónica y deliciosa receta original de la chef Juliana Tamayo (QEPD), quien hace varios años inició esta tradición en Hotel Misión Grand Casa Colorada y que ahora funge como orgulloso legado de Hoteles Misión.

Foto: Mario Armas

Más allá de las controversias sobre su origen, la intención de las 23 unidades restauranteras esparcidas por todo México es convidar un poco de la historia del siglo XIX cuando se creó esta ópera prima culinaria representando a la bandera del Ejército Trigarante, celebrando el santo del entonces emperador, Agustín de Iturbide, y que hoy, sigue cautivando paladares.

 

Sobre la receta de la casa

Ingredientes como manzana, pera, uva pasa, almendra y acitrón son las que le dan cuerpo; la dulzura de la nogada se obtiene de la vainilla, el jerez y la nuez de castilla mientras que el retro gusto viene del perejil, el orégano y el tomillo. Según se desee, el chile puede ordenarse capeado o sin capear

 

Temporada de Chiles en nogada en Hoteles Misión

Foto: Mario Armas

Del 1 de agosto al 30 de septiembre, disfrútala en:

 

 

Misión Aguascalientes Sur

Misión Comanjilla (Silao, Gto.)

Misión Colima

Misión Ciudad Valles (SLP)

Misión Grand Casa Colorada

Misión Grand Chautla (Puebla)

Misión Grand Cuernavaca

Misión Grand Valle de Bravo

Misión Grand Juriquilla

Misión Grand Torreón

Misión Guadalajara

Misión Guanajuato

Misión Jalpan

Misión La Muralla (Amealco, Qro.)

Misión León

Misión Monterrey Centro Histórico

Misión Oaxaca

Misión Puebla Angelópolis

Misión San Gil (San Juan del Río, Qro.)

Misión San Miguel de Allende

Misión Toreo

Misión Torreón

Misión Zacatecas

 

Foto: Mario Armas

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