Foto: Mario Armas
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Por: Priscila Sánchez
Guanajuato.- La vinícola guanajuatense que destaca por la elaboración de vinos orgánicos, se presentó en la cuarta edición de Catar México, la Cumbre del Vino Mexicano.
Sandra Ortíz de Vinícola Toyán indicó que se han presentado en todas las ediciones del evento con la intención de dar a conocer a más personas sus productos.
En esta ocasión ofrecieron al público una muestra de su vino tinto cabernet sauvignon ensamblado con merlot y el vino blanco sauvignon blanc.
“En Toyan somos un rancho certificado y todo lo que producimos ahí es orgánico, lo único que utilizamos es composta para fortalecer nuestra uva”
La vinícola produce un aproximado de 20 mil botellas anuales y únicamente se comercializa en Rancho Toyán.
Para el 2017 Vinícola Toyán tiene proyectado promover entre los consumidores una sala de degustación en la cava que se encuentra a 14 metros bajo tierra en el Rancho Toyán. Para realizar la cata hay que reservar con la vinícola, el costo es de 500 pesos por persona y si desean añadir la comida con alimentos orgánicos tiene un precio de 800 pesos por persona.
Foto: Mario Armas
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