San Miguel de Allende, Gto. Por Zayde Ruiz

Viñedo Toyan, está preparando para el próximo 26 de agosto una fiesta única para la 5ta edición de las vendimias Gto.

Foto: Mario Armas

Ya que, además de ser pionero en la producción orgánica de vinos, uvas y vegetales, este viñedo es muy cuidadoso en la energía y simbolismo de la tierra y los procesos que se involucran en la producción de su vino, por lo que este año celebrará una fiesta de la vendimia tradicional medieval.

Se invita a los asistentes a venir caracterizados mientras realizan las actividades programadas que comienzan a las 12 del medio día con un coktail de bienvenida.

Foto: Mario Armas

Las actividades incluyen una cata a ciegas de vinos del bajío con la enóloga Alejandra Cordero, una plática con el cheff Carlos moreno: Gastronomía y vino mexicano. También los asistentes podrán ser parte de la tradicional ceremonia de bendición y pisa de la uva, así como una cena show con teatro medieval.

Como es costumbre, la decoración será hecha de productos reciclados y artesanales, colaborando así con el pueblo mágico de Yuriria y los insumos serán de origen orgánico.

Para mas información y venta de boletos puede ser vía Facebook “Viñedo Toyan” o bien al teléfono 01 415 152 7400 .

Foto: Mario Armas

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