Redacción
GtoViaja!
La comida del mar con el mero sabor sinaloense podrá encontrarla ahora en León, Guanajuato en La Casa del Aguachile.
Este platillo típico del estado de Sinaloa y especialidad del restaurante, está hecho a base de camarones, zumo de limón, cebolla, chile y otros ingredientes que le dan un sabor único.
Pero en este lugar lo podrá encontrar en diferentes formas:
Verde y tradicional: el cual contiene camarón, pepino, chile serrano, chile güero y cebolla morada.
Rojo: con camarón, chile de árbol, pepino, cebolla morada y chile güero.
Tropical: camarón, mango, fresa, jugo de naranja y cebolla morada.
Aguachile seco: con camarón seco, cebolla morada, pepino, limón y cátsup.
Este negocio familiar que destaca por preparar sus platillos con los mariscos de la mejor calidad y los ingredientes más frescos, además de realizar el tradicional platillo también ofrece cocteles de camarón, pulpo, ostión, tostadas de ceviche, de camarón, pescado y marlín así como la piña especial de mariscos, la cual es una piña cortada a la mitad con los diferentes mariscos de la casa y queso gratinado.
Y para dar gusto a todos, su menú cuenta con diferentes tipos de filetes, desde el clásico empanizado o a la plancha y la especialidad de la casa, que es el filete relleno de mariscos, preparado con verduras, aceite de oliva, mariscos al gusto y cocido a las brasas.
En pescados también podemos en contar el guachinango zarandeado, la mojarra frita y el salmón al gusto. Así como caldo de mariscos y de camarón preparados con el estilo y sazón de La Casa del Aguachile.
Para refrescarse otra especialidad de este lugar son las micheladas, que se preparan de modo muy singular y para todos los gustos, como la michelada de aguachile, la tropical, la tradicional o la de frutas rojas.
La Casa del Aguachile se encuentra en el Bulevar Delta No.113 interior 3, Colonia Jardín Delta en León Guanajuato.
CONTACTO
(477)7007285
HORARIO
Lunes a jueves de 12:00 a 19:00 horas y los fines de semana de 11:00 a 20:00 horas.
