CDMX .- Para resaltar el valor de la cocina mexicana y empleando un solo plato como estandarte, del 15 de marzo al 30 de abril, 22 de los 60 Hoteles Misión ofrecerán Barbacoa estilo Tlaxcala.
Dicha receta, envuelta en pencas de maguey y con un inconfundible tono rojizo por los chiles puya y pasilla con los que se prepara, estará disponible en aquellas propiedades que cuenten con restaurante Del Pueblito cuyo concepto culinario exalta la mexicanidad e invita a huéspedes y clientes a disfrutar del sabor de nuestra tierra en cada bocado.
La preparación en cada hotel será tradicional y estará basada en los hornos de tierra u hoyo empleados desde la época precolombina, que con el paso del tiempo incorporaron ingredientes europeos como la sal para regalar una exquisita mezcla mestiza que a diferencia de otras barbacoas, esta es poco grasa.
Para deleite de los comensales, en los 22 restaurantes Del Pueblito se ofrecerán 400 gr de Barbacoa de borrego preparada al estilo Tlaxcala y 2 tarros de cerveza para 2 personas por $290.
*Nota: Por respeto a la festividad de Semana Santa, la venta del platillo se suspenderá del 13 al 16 de abril y se reanudará a partir del lunes 17 del mismo mes.
Del 15 de marzo al 30 de abril, búscala en:
Misión Aguascalientes Sur
Misión Comanjilla (Silao, Gto.)
Misión Colima
Misión Ciudad Valles (SLP)
Misión Cuernavaca
Misión Grand Ex Hacienda de Chautla (Puebla)
Misión Grand Valle de Bravo
Misión Guadalajara
Misión Guanajuato
Misión Juriquilla
Misión La Muralla (Amealco, Qro.)
Misión Mazatlán
Misión Mérida Panamericana
Misión Monterrey Centro Histórico
Misión Oaxaca
Misión Orizaba
Misión Palenque
Misión San Gil (San Juan del Río, Qro.)
Misión San Miguel de Allende
Misión Toreo Centro de Convenciones
Misión Torreón
Misión Zacatecas
