Mineral de Pozos, Guanajuato.- La segunda edición del Vopper Fest, realizada el 17 y 18 de marzo, logró reunir a más de 600 personas en las instalaciones de Hotel Boutique Casa Diamante, ubicado en el Pueblo Mágico, Mineral de Pozos.
En dicho evento los asistentes degustaron las bebidas artesanales; adquirieron alimentos elaborados con chilcuague, como parte del realce de nuestras cocineras tradicionales; así como productos artesanales del Estado de Guanajuato, entre ellos, dulces típicos, artículos de piel, bolsas artesanales e instrumentos prehispánicos.
Y para enriquecer y alegrar el evento, se realizaron diversas presentaciones musicales en el trascurso del Festival.
Octavio Aguilar Mata, subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, en representación del maestro Fernando Olivera Rocha, encabezó el corte de listón en la inauguración, y aplaudió que este año se duplicará la asistencia de Vopper Fest, es decir, el año pasado disfrutaron del evento 300 personas.
Hoy más que nunca, Guanajuato es un referente nacional gracias al programa Gastronómico, Guanajuato ¡Sí Sabe! de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, el cual, rescata, preserva, promociona y difunde la gastronomía guanajuatense.
Cabe resaltar que año con año se realizan una gran cantidad de eventos gastronómicos, como las Ferias de la Cocina Tradicional en Zonas Arqueológicas y Paradores Turísticos; la Cumbre Internacional de Gastronomía, Festivales Gastronómicos, Concursos Gastronómicos; también se participa en Eventos de Promoción Turística Gastronómica así como nuestros Festivales de la Vendimia.
Todos estos eventos gastronómicos contribuyen y fortalecen la identidad gastronómica de nuestro Estado, convirtiéndose en referente para expertos y aficionados en todas las vertientes del sabor, porque presentamos festivales, proveeduría, academia, manifestaciones culturales y lo mejor… ¡comer!
Cabe señalar que el año anterior, Vopper inauguró el Spa de Cerveza Artesanal y la fábrica de Cerveza Artesanal sumándose a los 25 productores en el estado.
El Spa de Cerveza Artesanal se ubica en dicho Hotel Boutique Casa Diamante, espacio que busca ofrecer una oferta de cuidado y belleza diferente a los visitantes y turistas, ya que es único en su tipo en México.
Ofrece dos tipos de cerveza clara y ámbar, acompañado de masajes para relajar los músculos. El darse un baño de cerveza relaja el cuerpo, cuida la piel eliminando toxinas, cuida las articulaciones, elimina el colesterol, protege del reumatismo, mejora el estado del cabello y previene el envejecimiento, entre otros.
Los presentes a la inauguración fueron: el Presidente Municipal de San Luis de la Paz, Guillermo Rodríguez Contreras; Marina Torres, Propietaria y Socia; Osman Didiher Fernández, organizador del evento.
