Ofrece Colombia delicias al paladar en el Festival Internacional Cervantino Gastronómico en el restaurante Tinto, en las instalaciones de la ex hacienda Jesús María, en el poblado Sangre de Cristo.
El menú fue de tres tiempos a cargo de los chefs colombianos Mariana Arango Salazar y Federico Trujillo, quienes tuvieron como anfitrión al chef del lugar, David Quevedo y la presencia del Embajador de Colombia en México, José Gabriel Ortiz.
La entrada llegó con una “marranita” que es una croqueta de plátano con relleno de chicharrón prensado y queso; llegó el plato fuerte con un pescado con hierbas de azotea sobre una polenta y salsa criolla; el cierre de la tarde lo ofreció un postre llamado “solterita”, rellena de chocolate, piña y caramelo.
Al término del banquete, la directora de Mercadotecnia de la Secretaría de Turismo de Guanajuato, Gabriela Reyes Zúñiga, ofreció reconocimientos a los chefs y al Embajador, por participar con sus creaciones gastronómicas en el Cervantino Gastronómico.
colom1colom

Comments

comments

You May Also Like

“Mis mejores vacaciones en Guanajuato” por segunda ocasión en el DF

Por segundo año consecutivo la Ciudad de México es la sede de…

Presentan la Feria Nacional de Zacatecas

Redacción GtoViaja! Fue presentado el programa de la Feria Nacional de Zacatecas…

Suena el ´candombe´ en la Alhondiga de Granaditas llena de FIC

Redacción GtoViaja! Rubén Rada abrió las activades del FIC en la Alhondiga…