Juantxo-Sanchéz

Redacción

GtoViaja!

La llegada de los expertos gastronómicos siguen llegando y en esta ocasión toco el turno del catalán Juantxo Sánchez, con buenos ánimos se mostro a su llegada y con mucho entusiasmo de venir a visitar a su amigo Bricio Dominguez.

Sánchez verá actividad en la 2da parte del Suceso Gastronómico Guanajuato, ¡Si Sabe! y nos dio un adelanto de lo que podrán degustar los presentes en el festival gastronómico:

Cerdo Ibérico con aguacate deshuesado, este será escaldado-confitado…

Destacó la amplia variedad de cocinas que existen en México, ´es una chulada del cambio que sale de Oaxaca a Veracruz; desde hace 21 años que vine a México, existieron dos condimentos que me llamó la atención fueron dos condimentos muy especiales el ´achiote´ y el ´chilmole´ y el encontrarme con una amplia variedad de setas silvestres´.

´Vengan conozcan esta gastronomía, este contraste de la cocina mexicana con la aportación de algunos chefs españoles que estamos llegando aquí con todo cariño´…

´Vengan y disfruten de este gran estado y su gastronomía´, finalizó.

Sánchez tendrá actividad en León de los Aldama en el restaurant Du Blé Bistro.

Comments

comments

You May Also Like

“Forever Tango” este Miércoles en León

Zayde Ruiz GtoViaja! El máximo espectáculo de tango estará en León Guanajuato…

Rehabilitan calles de Comonfort Pueblo Mágico

Comonfort, Guanajuato, a 29 de febrero del 2020. La historia, las leyendas,…

Finaliza el 30 de junio la convocatoria a directores de escena para Muestras Regionales de Teatro hecho por Niñas y Niños

Redacción GtoViaja! El próximo 30 de junio concluye la convocatoria a directores…