Eloísa Juárez
GtoViaja!
Beer Factory, una empresa de Grupo Comercial Mexicana, que cuenta con seis sucursales en el Distrito Federal, llegó a León con una amplia oferta gastronómica y su exclusiva cerveza artesanal.
En el pabellón gastronómico de Plaza Mayor se encuentra el restaurante convirtiéndose en el establecimiento número siete de la cadena.
“Buscábamos una ciudad que tuviera un mercado exigente para que pueda valorar nuestro concepto y fue León quien nos dio todas las características” indicó Claudia Merena, gerente de Mercadotecnia de BeerFactory.
Una característica especial a BeerFactory es que tiene su propia microcervecería, la cual se encuentra junto al restaurante y en la que puede solicitar un recorrido para que le muestren cómo producen sus cinco estilos diferentes de esta bebida: Viena, Pilser, Light Ale, Stout y Pale Ale.
El menú del restaurante está compuesto por diversos platillos para complacer a todos los paladares, como los Nachos Santa Fe, el Plato Beer Factory, compuesto de alitas, papas a la francesa, aros de cebolla y chiles jalapeños rellenos de queso, así como sopas, ensaladas, pastas, pizzas, carnes, mariscos y hamburguesas.
Además cuentan con promociones permanentes, los miércoles 2×1 en cerveza a partir de las 7pm y de lunes a viernes el menú ejecutivo desde 99 pesos.
BeerFactory está abierto de lunes a domingo a partir de las 12 del día.
CERVEZAS BEERFACTORY
Santa Fe/Estilo Viena
Tipo austriaco, color cobrizo y amplio cuerpo.
Coronel/Estilo Pilser elaborada al estilo de las grandes cervezas checas.
Mediterránea/Estilo Light Ale
Cerveza clara de cuerpo ligero
Luna Llena/Stout
Tipo irlandés de color castaño oscuro, proveniente de maltas negras y chocolate utilizados en su elaboración.
Coyote/Pale Ale
Tipo inglés, color ámbar, cuerpo moderado y agradable aroma frutal.
Exóticas Afrutadas/Creación única de BeerFactory
Elaboración especial sin amargor.
